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| # | Post | Date | Format | Likes | Comments | Plays | ER |
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| 1 | Tagliolini al Tartufo Nero, dal nostro Menù "Specialità dello Chef".
Pasta fresca 24 tuorli, mantecata con burro francese, Parmigiano 36 mesi e completata con tartufo nero di stagione.
Un equilibrio di sapori netti e raffinati, firmato dallo chef German Bentancur. | 9 May 2026 | carousel | 21 | 0 | 0.35% | |
| 2 | Dal nuovo menu Pranzo Light, la nostra Caesar Salad è fresca, croccante e pensata per adattarsi ai tuoi gusti: perfetta per un pasto veloce ma sofisticato con vista Galleria Vittorio Emanuele.
Cuori di lattuga, scaglie di Parmigiano Reggiano e crostini dorati.
Scegli tu come completarla: pollo cotto a bassa temperatura oppure gamberi grigliati.
La salsa Caesar? Sempre servita a parte, così la dosi come vuoi.
Leggera sì, ma con carattere. | 5 May 2026 | image | 19 | 1 | 0.34% | |
| 3 | Il nostro Special Cocktail del mese si chiama Maggio Dorato.
Un cocktail equilibrato, ma diretto: il gin dà struttura, il St. Germain aggiunge una nota floreale morbida, mentre il lime dona freschezza.
Il caramello croccante completa il drink con un contrasto leggermente dolce e una texture diversa, senza appesantire.
Vieni a provarlo: per tutto maggio è in offerta a €12, con finger food e dry snacks. | 2 May 2026 | image | 16 | 2 | 0.30% | |
| 4 | Carpaccio di barbabietola arrosto, crema di anacardi, olive nere essiccate e vinagrette agrumata.
Una fresca novità vegana del nostro menù.
La barbabietola viene lavorata in diverse consistenze che danno profondità al piatto.
Prima viene cotta lentamente per concentrare gli zuccheri naturali, poi viene rigenerata per mantenere una consistenza morbida.
È un piatto equilibrato tra acidità, dolcezza e sapidità.
Creazione di Chef German Bentancur.
#vegan #milano | 1 May 2026 | image | 17 | 0 | 0.29% | |
| 5 | Tagliolini freschi mantecati con una bisque di gamberi e scampi, intensa e vellutata. A completare il piatto, Gambero Rosso crudo, leggermente marinato con olio EVO, scorza di limone e fleur de sel.
Una creazione dello Chef German Bentancur @germanbentancur. | 31 Jul 2026 | image | 13 | 1 | 0.24% | |
| 6 | Non tutto ciò che è dolce deve esserlo davvero.
Cheesecake di capra, sorbetto al cetriolo e crumble di olive. Un perfetto equilibrio tra acidità, freschezza e sapidità.
La firma dolce della nostra pastry chef Lucia Gutierrez @luliguti. | 15 Jul 2026 | image | 12 | 0 | 0.20% | |
| 7 | Un grande classico italiano, riletto attraverso la sensibilità e la tecnica dello Chef German Bentancur @germanbentancur.
Vitello cotto a bassa temperatura, fondo bruno, spuma tonnata e fiori di cappero: un equilibrio che porta la tradizione verso una dimensione contemporanea.
Il Vitello Tonnato, secondo Vik Pellico Otto. | 29 Jul 2026 | image | 10 | 0 | 0.17% | |
| 8 | La Caprese Vik Pellico Otto, un grande classico reinterpretato con equilibrio e precisione da Chef German Bentancur.
Gambero Rosso di Mazara, stracciatella in crema, pomodoro Camone, olio al basilico e una bisque di gambero.
Un piatto che racconta l'estate Italiana attraverso tecnica, materia prima e armonia. | 20 Jul 2026 | image | 7 | 1 | 0.13% | |
| 9 | Tartare di filetto di Fassona adagiata su midollo, cotto prima a bassa temperatura e poi alla brace, lasciato raffreddare e servito con maionese allo zafferano e misticanza aromatica.
Una creazione dello Chef German Bentancur @germanbentancur. | 5 Aug 2026 | image | 8 | 0 | 0.13% | |
| 10 | Scampo crudo, foie gras scottato, crema di mandorla e gel di ciliegie.
Una delle creazioni dello Chef German Bentancur @germanbentancur nel menu di Vik Pellico Otto.
Prenota il tuo tavolo dal link in bio e vieni a gustare queste creazioni con vista sulla Galleria Vittorio Emanuele. | 4 Sept 2026 | image | 8 | 0 | 0.13% |
Top Reels by plays
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Separate population from the audit sample · 12 Reels with a published play count · 4 Apr 2025 – 20 Jun 2026 · includes 11 Reels older than the 12-post content window, excluded from every metric above.

💼 Business lunch, con vista mozzafiato su Galleria Vittorio Emanuele II? 🍴✨ Lo trovi da @vikpellicootto, ristorante & galleria d’arte nascosto dentro uno degli hotel più scenografici di Milano. 🗓️ Dal lunedì al venerdì a pranzo, a — 35,00 p.p. (vini esclusi) hai: 🥗 Antipasto 🍝 Primo oppure 🐟 Secondo 🍰 Dolce ☕ Acqua e caffè 🔄 Il menù cambia ogni settimana, quindi ogni visita è una nuova sorpresa 🎁 con le creazioni dello Chef👨🍳 @germanbentancur. 🎨 Si entra da Via Silvio Pellico 8, all’interno di @galleriavikmilano: hotel di lusso e museo privato, dove ogni angolo è un’opera d’arte. 💾 Salva il reel, tagga chi portarci 📲 Seguimi per altri pranzi segreti in città! ⸻ #milanoconroal #invitedby #vikpellicootto #businesslunchmilano #milanofoodexperience #pranzoeconomico #pranzoconvista #ristorantemilano #galleriamilano #milanodascoprire #milanotips #dovemangiareamilano #milanosegreta #vistagalleria #MilanoExperience #artandfood #hiddenplacesmilano #foodbloggeritalia #luxurylunch #galleriavikmilano
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